Tanulmányok kimutatták, hogy a fehérje királyaként ismert tejsavófehérje hatékonyan növelheti az izomtömeget a harci kiképzés során. Ezenkívül számos további előnye van.
Segít a fogyásban: A Nutrition and Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány 158 ember tanulmányában kimutatta, hogy azok az emberek, akik tejsavófehérjét fogyasztottak, „jelentősen csökkentették a testzsír mennyiségét és megtartották a sovány izomzat GG-értékét”, de nem szabad őket nagy mennyiségben használni .
Alacsonyabb koleszterinszint: A British Journal of Nutrition által közzétett tanulmány 70 túlsúlyos férfinak és nőnek adott tejsavó-kiegészítőket, és 12 hét alatt mért lipid- és inzulinszintet. Megállapították, hogy "a kazeinnel (csoport) összehasonlítva a tejsavócsoport összes koleszterin- és LDL-koleszterinje a 12. héten szignifikánsan alacsonyabb volt."
Asztma: A tejsavófehérje javíthatja az asztmás gyermekek immunválaszát. A Nemzetközi Élelmiszertudományi és Táplálkozási Közlönyben megjelent, 11 gyermek bevonásával végzett kis tanulmány megállapította, hogy az asztmás gyermekeknél, akik napi kétszer 10 gramm savófehérjével egészítették ki, javult az immunválaszuk.
Vérnyomás és szív- és érrendszeri betegségek: Az International Journal of Dairy Industry által közzétett tanulmány szerint a tejsavófehérjével kiegészített italok jelentősen csökkenthetik a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedő betegeknél; alacsonyabb a szívbetegség vagy a stroke kockázata is.
Általánosságban elmondható, hogy a tejsavófehérje ajánlott bevitele napi 25-50 gramm, ami egy-két gombócnak felel meg. Ne fogyasszon túl sokat, különben emésztőrendszeri problémákat okoz, mint hányinger, puffadás és hasmenés. Ha allergiás a tejre, akkor allergiás lehet a tejsavófehérjére is. Ennek az embercsoportnak nem szabad tejsavófehérjét fogyasztania.
