Nikotinamid (nikotinamid; niacinamid), más néven nikotinamid, a niacin amid vegyülete. Fehér kristályos por; szagtalan vagy szinte szagtalan, keserű ízű; enyhén higroszkópos. Vízben vagy etanolban oldódik, glicerinben oldódik. Klinikailag elsősorban a pellagra, a szájgyulladás, a glossitis, a beteg arcüreg szindróma, az atrioventrikuláris blokk és más problémák megelőzésére és kezelésére használják.
1. Biokémiai kutatás; szövettenyésztési közeg tápanyag-összetevői; a klinikai gyógyszerek a B-vitamin csoport, amelyet a pellagra, a szájgyulladás, a glossitis és más betegségek megelőzésére és kezelésére használnak.
2. Ez az emlősök alapvető tápanyaga. A víz oldhatósága jobb, mint a niaciné, de könnyű komplexet képezni C-vitaminnal és agglomerátummal. Az adag 30 mg/kg.
3. A niacinamid és a niacin a legtöbb helyzetben alkalmazható, és a niacin állatokban is termel niacinamidot. A niacinamid hiánya a szervezetben pellagrát okozhat, így ez a termék megakadályozhatja a pellagrát. Szerepet játszik a fehérje- és cukoranyagcserében, javítja az emberi és állati táplálkozást. Táplálkozási adalékanyagként használható kozmetikumokban. Ezenkívül az orvostudományban, az élelmiszer- és takarmány-adalékanyagokban is használják.
