Zab -glükán

A Xi'an Le{0}}Nutra Ingredients Inc. a zab--glükán egyik legprofesszionálisabb gyártója és beszállítója Kínában, minőségi termékekkel és alacsony árral. Biztos lehet benne, hogy ömlesztett zab -glükánt árulunk gyárunkból. Egyedi megrendeléseket szívesen fogadunk.

A zab béta{0}}glükán egy oldható rost, amely a zab sejtfalában található. A vízben oldódó és viszkózus oldatokat képező poliszacharidok osztályába tartozik. Ez a sűrűsödő viselkedés nem mellékhatás,-hanem a legtöbb egészségügyi előny mögött meghúzódó mechanizmus.

A miénkZab -glükánAz Avena sativa L.-től származik. A béta-glükánt zabkorpából és teljes zablisztből vonjuk ki, majd megtisztítjuk és egységes béta-glükántartalomra standardizáljuk. Az eredmény egy finom por, amely vízben diszpergálódik, és biztosítja a készítőknek szükséges funkcionális tulajdonságokat.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság elismeri a zab béta{0}}glükánt az étkezést követő-glükózcsúcsok csökkentésében és a normál vérkoleszterinszint fenntartásában játszott szerepéért. Az amerikai FDA engedélyezte az egészségre vonatkozó állítást, amely összekapcsolja a teljes zabból származó oldható rostokat a szívkoszorúér-betegség kockázatának csökkentésével. Ezek a szabályozási elismerések szilárd alapot adnak az élelmiszer- és étrend-kiegészítő gyártóknak a termékekre vonatkozó állításokhoz.

Mi gyártunkZab -glükána molekulatömeg megtartására és a tétel konzisztenciájára összpontosítva. A kivonási folyamat itt számít. A magas hőmérsékletű és kemény vegyszeres kezelések lebontják a béta-glükánláncokat, csökkentve ezzel a molekulatömeget és a viszkozitást. Gyengéd enzimes eljárást alkalmazunk, amely megőrzi a polimer szerkezetét.

Minden tétel elemzésen esik át a béta{0}}glükántartalomra, a molekulatömeg-eloszlásra és a viszkozitásra vonatkozóan. Nehézfémeket, mikrobiológiát és nedvességet is tesztelünk. Az Elemzési Tanúsítvány a tényleges értékeket jelenti, nem csak megfelelt/nem felelt meg.

A zab béta-glükán piaca évente közel 9%-kal növekszik, ami a funkcionális élelmiszerek és a tiszta-alapanyagok iránti keresletnek köszönhető. Ez a növekedés azt jelenti, hogy több beszállító lép be a térbe, és nagyobb a minőségi eltérés. Láttam „zab béta-glükánként” megjelölt porokat, amelyek többnyire zablisztből álltak, kis mennyiségű béta-glükánnal. A miénk tisztított, szabványosított összetevő.

• Koleszterin csökkentése

A zab -glükán csökkenti az össz- és az LDL-koleszterinszintet azáltal, hogy viszkózus gélt képez a bélben, amely megköti az epesavakat és a koleszterint, fokozva azok kiválasztását. Az EFSA és az FDA is elismeri ezt a hatást. A napi minimum 3 g bevitel szív- és érrendszeri előnyökkel jár.

• Vércukorszint szabályozás

A zab -glükán viszkozitása lassítja a gyomor kiürülését és a glükóz felszívódását. Az EFSA jelenleg vizsgálja a zab béta--glükánjaira és az étkezés utáni-glükózcsúcsok csökkentésére vonatkozó egészségre vonatkozó állítást. Ez fontossá teszi a cukorbetegség kezelésében és az anyagcsere-egészségügyi termékekben.

• Bélegészségügyi támogatás

A zabból származó oldható -glükánok a vastagbélben erjednek, és hasznos baktériumokat táplálnak. Ez támogatja az emésztést, és hozzájárul a rostbevitelhez kapcsolódó általános egészségügyi előnyökhöz.

• jóllakottság és testsúlykezelés

A viszkózus oldatot, amelyetZab -glükánlassítja az emésztést és elősegíti a teltségérzetet. Ez támogatja a súlykezelési pozicionálást.

• Immunfunkció

-a glükánok kölcsönhatásba lépnek az immunsejtekkel, és módosítják az immunválaszokat. A zab-eredetű -glükánok metabolikus hatásaik mellett ezt az előnyt is kínálják.

Funkcionális italok
Zab -glükánvízben és gyümölcslevekben diszpergálódik, viszkozitást és rosttartalmat adva. Alkalmas turmixokhoz, étkezést helyettesítő italokhoz és dúsított italokhoz. Az adagolás általában 0,5% és 3% között van.

Sütőipari és Gabonatermékek
A kenyerek, muffinok, granolaszeletek és reggeli gabonapelyhek zab béta-glükánt tartalmaznak a rostdúsítás érdekében. A por jól keverhető száraz keverékekbe.

Étrend-kiegészítők
Kapszulák, tabletták és porkeverékek használataZab -glükána koleszterinszint támogatásához és az anyagcsere egészségének pozicionálásához. A szabványosított tartalom pontos adagolást tesz lehetővé.

Tejipari alternatívák
A növényi-alapú tejek, joghurtok és fagyasztott desszertek előnyösek a zab béta-glükánjának viszkozitásából és krémességéből.

Funkcionális élelmiszerek
A szív egészségét, a vércukorszint szabályozását és az emésztési jólétet célzó termékek a zab béta-glükánt használják kulcsfontosságú funkcionális összetevőként.

K: Mi a különbség a zab béta{0}}glükán és a zabrost között?
V: A zabrost a zabszem oldhatatlan része. A zab béta{1}}glükán egy speciális oldható rostfrakció. Termékünk a tisztított béta-glükán, nem pedig a teljes zabrost.

K: Miért számít a molekulatömeg?
V: A molekulatömeg határozza meg a viszkozitást. A nagyobb molekulatömeg vastagabb oldatokat jelent alacsonyabb koncentrációban, ami erősebb élettani hatásokat eredményez. Az alacsony molekulatömegű béta--glükán megfelelhet a címke tartalmának, de funkcionálisan alulteljesít.

K: Mi az EFSA egészségre vonatkozó állítás státusza?
V: Az EFSA elismerte a zab béta{0}}glükánt a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához és az étkezést követő-glükózreakciók csökkentéséhez. A követeléseknek meg kell felelniük a használati feltételeknek.

K: Mennyi zab béta{0}}glükánra van szükség a koleszterinszint szempontjából?
V: Az EFSA legalább 3 g zab béta{1}}glükán napi bevitelét javasolja a szív- és érrendszeri hatások miatt.

K: Használhatom a zab béta-glükán port átlátszó italokban?
V: Viszkózus oldatot képez, nem átlátszót. Átlátszó italok esetében az alacsonyabb felhasználási szintek vagy a nagyobb molekulatömegű, alacsonyabb koncentrációban gélesedő minőségek működhetnek.

K: Ez a termék glutén-mentes?
V: A zab természetesen glutén-mentes, de kereszt-szennyeződhet a termesztés és a feldolgozás során. Gyártóüzemünk protokollokat követ a keresztszennyeződés minimalizálása érdekében-. Lépjen kapcsolatba velünk konkrét gluténvizsgálati adatokért.

K: Tudsz mintákat adni?
V: Igen. 50-100g-os mintákat küldünk analitikai bizonyítvánnyal. A minta ingyenes; a szállítást te fedezed.

Ha szeretné felfedezni, hogy hidrolizált rizspeptidünk hogyan javíthatja termékeit, lépjen kapcsolatba velünk a következő címeninfo@lenutra.com, aimee@lenutra.com